el basan tava

[munevver1937]

yarım
kilo kuzu eti iri parça
2 adet luru soğan1 su barsağı un
1 su bardağı yoğurt 2
adet yumurta
1çay bardağı etin suyundan
tuz kara biber kekik pul biber çiçek
yağı
yapılışı
etleri önce kavuruyoruz biraz iri doğranmış kuru soğ
anı ilave ediyoruz
ve kavuruyoruz bu işlem devam ederken suyunu tuzunu ilave
ediyop düdüklü tencerede pişiriyoruz etin suyundan bir çay bardağı
alıp
hazırlayacağımız soz kabına döküyoruz soğuduktan sonraüzerine yoğurdu
yumurtayı unu tuzu koyup karıştırıyoruz
etleri fırın kabına alıyoruz
üzerine kekik toz biber serpiyoruz ve hazırladığımız sosu etlerin üzerine dö
küyoruz180 derece fırıda üzerı kızarana kadar pişiriyoruz

[clas]

ben birkaç kere
denedim ekşi oldu vazgeçtim artık denemiyorum acaba süzme yoğurtla denesem
ekşimeyebilirmi?

[munevver1937]

hazır yoğurtlar tatlı olur onunla yaparsan iyi olur

[berke44]

aman güzel kardeşi ben o eti bulduktan sonra bir güzel kızartırım yanınada o yoğurtla bir ayran hımmmmmmmmmm yemede yanında yat ama sevenede afiyet olsun zevkler ve renkler tartışılmazmış