Bitter Cikolatayi Seven kisiler icin birebir bir tarif. Cikolatali islak kek,kabarmayan kektir.
Malzemeler
}
?>
150 gr. Bitter Cikolata
125 gr. Margarin
125 gr. Seker 4 yumurta aki
4 yumurta sarisi
1 yk Bugday Nisastasi
1 paket damla cikolata
Yapilis Tarifi
Ilk önce 4 yumurtayi aki ile sarisini ayiriyoruz. 4 yumurta akini mikserle en yüksek ayarinda kar gibi olana dek cirpiyoruz, yaklasik 3 dak. kadar. Kar gibi olan yumurta akini buzdolabina kaldiriyoruz. Bitter cikolatayi ya mikrodalgada yada sicak suyun icindeki diger bir kapta eritiyoruz yani sira margarinide tencerede eritiyoruz. Erittigimiz cikolata ve margarini biribiri ile karistiriyoruz.Yeni bir kabin icine seker ve yumurta sarisini koyuyoruz ve yine mikserle köpürene dek cirpiyoruz,yaklasik 2 dak. Sonra cikolatayi yavasca ekliyoruz ve bir yk nisastayida katip karistiriyoruz. En son cirpilmis yumurta akini kasik yardimi ile yavas yavas ekleyip cirpmadan malzemeye katiyoruz ve cikolata damlalarini koyuyoruz. Yagli kagiti tepsiye serip kek kalibinin cemberini yaglamadan ortasina koyuyoruz.Önceden 180 derecede isitilmis firina keki koyuyoruz.15-20 icinde kek hazirdir, muhtesem tadin keyfini cikarin derim.
Beslenme Bilgileri Notlar
Fena Kalori ama herseye ragmen deneyin.
Kaynak: Diger
Katkıda Bulundu: _Derya_ on Sunday, January 24. 2010 at 00:07:10
