Hünkar Begendi  | |
Mutfak: Türk
Katagori: Et Yemekleri
Süre: 60dk-Fazla
Servis: 4-6
Zorluk: Orta
|  | 
Toplam:4695 Tarif
 | | Tavsiyeler | | 0 | | Malzemeler | }
?>
1 kg. kuzu ( ya da dana eti)
3 çorba kasigi margarin
150 gr. kasar peyniri
1,5 su bardagi süt
3 çorba kasigi un
4 adet patlican
2 adet domates
1 adet sogan
tuz
| | | | Yapilis Tarifi | Bir çorba kasigi margarin ve eti tencereye koyup, hizli ateste kavurun. Yemeklik dogradiginiz sogani ilave edip, biraz daha kavurun, domateslerin kabugunu soyup küçük küçük dograyin ve biraz su ilave edip kanstirin, pismeye birakin. 4 adet patlicani ateste közleyin, kabuklarini soyup limonlu su içine atin. Servis yapacaginiz zaman, 2 çorba kasigi margarini derince bir tavaya koyup, 3 kasik un ilave edin ve pembelesinceye dek kavurun. Sudaki patlicanlari iyice sikip buna ilave edin ve kisik ateste, tahta bir kasikla ezerek yedirin. Kasar rendesi koyarak biraz daha pisirin. Daha önce pisirip bir kenarda beklettiginiz kebabi servis tabagina alin, yaninda begendi ile servis yapin.
| | Beslenme Bilgileri Notlar | | AFIYET OLSUN | | | Kaynak: Yemek-Kitabi | | Katkıda Bulundu: previa on Thursday, January 15. 2004 at 00:00:00 |
Ekledigi bütün tarifler Üye: previa
|
| Tarif Puanlari | Ortalama score: 2.06 ()
Toplam Oy: 78 |  |  | |  |  |  |
|
|
| Yorumlar |
| "Hünkar Begendi" | Kayit Ol | 4 yorum |
|
| | Tarifler hakkinda eklenen yorumlarin sorumlulugu ekleyene üyemize aittir Bu yorumlarla ilgili sitemizin bir sorumlulugu yoktur |
|
|
Re: Hünkar Begendi (Verilen oy 1)
Gönderen: fatmabetul Tarih: 23.12.2005 Saat: 06:03
(Üye Bilgisi | Mesaj Yolla) | | bu tarifin malzemeler kisminda sut geciyor ama yapilisinda sut kullanilmamis dikkatinize... |
|
|
Re: Hünkar Begendi (Verilen oy 1)
Gönderen: xenetix Tarih: 08.08.2006 Saat: 14:14
(Üye Bilgisi | Mesaj Yolla) | | bahsi geçen süt közlenmiş patlıcanları ilave ettiğimiz beşamel sosa ilave ediliyor.Yani un yağla kavrulduktan sonra üzerine süt ekleniyor,kıvamını aldıktan sonra da patlıcanlar ilave ediliyor. |
|
|
|
yemek24 |
|
| |
| |
