|
| Tarif Sahibi: betul58
Thursday, May 05. 2005 at 01:34:20Tüm Özel Tarifleri betul58 |
|
Patatesli Borek. | | Bu borek sicak yendigi gibi sogukta yenilen bir borektir yanina sehriye corbasi guzel gider. | | ----------------- |
3 su bardagi un
yarim cay bardagi yogurt
yarim cay bardagi sivi yag
1 tutam tuz
yarim paket yas maya
1 su bardagi ilik sut
Ici icin:
6 adet haslanmis patates
1 tane irice bir sogan
maydonoz, tuz, pul biber
|
5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu’nun telif haklarına ilişkin hükümlerine göre sitemizin yazılı izni olmadıkça hiçbir kimse, yayıncı ve kuruluş, eserin tamamını veya bir kısmını yayınlayamaz, çoğaltamaz, alıntı yapamaz. |
|
Yukardaki malzemeler yogrulur ve posetin icine konarak kabarana kadar bekletilir.
Sogan ince ince dogranir az bir miktar yag ile kavrulur. Icine pul biber, dogranmis bir tutam maydonoz ve tuz eklenerek, haslanmis patatesle birlikte karistirilir. Kabaran hamuru ceviz buyuklugunde bezeler alinip birazcik un yardimi ile cok kucuk acilir, acarken fazla un kullanmayin. Icine yaptiginiz harcdan koyarak kapatin parmaklarinizla iyicene bastirin arkali onlu. Kizgin yagda kizartin arkali onlu. Dikkat edilmesi gereken bir konu parmaklarinizla bastirdiginiz kenarini birde catalla yaparsaniz yagda kizarirken acilmasini onlemis olursunuz. Ikinciside harci koyarken kenarina gelmemsine ozen gosterin aksi taktirde yapisma olmaz.
Kizaran borekleri bir pecetenin uzerine alinir ve servis yapilir.
Afiye olsun.
|
YAZICIYA GIT | EMAIL YOLLA |
