Ali Nazik Kebabı Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı Tarifi
Ocakta        4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                                                                    • 400 gram dana kıyma
                                                                    • 4 adet patlıcan
                                                                    • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
                                                                    • 2 diş sarmısak
                                                                    • 2 yemek kaşığı tereyağı
                                                                    • Tuz
                                                                    • Karabiber
                                                                    • Toz kırmızı biber
                                                                    • 1 adet domates
                                                                    • 1 adet sivri biber
                                                                    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
                                                                    • Kıyılmış maydanoz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Biber ve domatesi, fırın veya ızgarada 170 derecede pişirin. Ardından patlıcanları közleyin, soyun ve tuz karabiberle baharatlandırarak bıçakla doğrayın. Bir tavada zeytinyağını kızdırdıktan sonra kıymayı, tuz ve karabiberle   kavurun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.  Kıyılmış sarımsakla beraber patlıcanı harmanlayın. Tavadan aldıktan  sonra patlıcanları yoğurtla karıştırın. Servis için patlıcanı tabağa  yayın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Üzerine kavrulmuş kıymayı ve 1 tutam kıyılmış  maydanozu serpin. Yanlarına domates ve biber yerleştirin. Üzerine toz  biberle kızdırdığınız 1 yemek kaşığı tereyağını gezdirerek servis edin.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                İçeriğe dön