Arabaşı Çorbası Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Arabaşı Çorbası Tarifi

Arabaşı Çorbası Tarifi
Ocakta        4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                                                                                • 2 tavuk göğüs eti
                                                                                • 7 su bardağı su
                                                                                • 2 çay kaşığı salça
                                                                                • 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
                                                                                • 20 gram margarin
                                                                                • 1 çorba kaşığı un
                                                                                • 1 limonun suyu
                                                                                • 1 tatlı kaşığı nane
                                                                                • Hamur için
                                                                                • 7 su bardağı su
                                                                                • 1 su bardağı un
                                                                                • Tuz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Hamur için, büyük bir tencerede 1 çay kaşığı tuz ilave edilmiş 5 su  bardağı suyu kaynatın. Kalan 2 bardak soğuk suyla unu karıştırıp bulamaç  haline getirin. Süzgeçten geçirip kaynayan suya hızla karıştırarak  ilave edin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Hamuru  yaklaşık iki parmak kalınlığında bir tepsiye döküp ılınmaya bırakın.  Dinlenmesi için buzdolabında 1 saat bekletin. Servis yapmadan önce  hamuru kesin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Çorba için, büyük bir tencereye tavuk etini alın. Sulandırılmış 1  çorba kaşığı salça ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiberi ilave edin. Etler  yumuşayıncaya kadar pişirin ve parmak büyüklüğünde parçalara ayırın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Bir tavada margarini eritip unu kavurun. Kalan salça ve biberi ilave  edip 3-4 dakika daha kavurun. Bu karışımı, sıcak tavuk suyuna  karıştırarak ilave edin. Tavukları ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp  ocaktan alın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine hazırladığınız  hamurlardan ilave edin ve limon suyunu gezdirin. Nane serpiştirin. Sıcak  servis yapın.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              İçeriğe dön