Ballı Mahmudiye Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Ballı Mahmudiye Tarifi

Ballı Mahmudiye Tarifi
Ocakta             4-6 Kişilik           30-60 Dakika
Malzemeler
                        • 500 gram kemikli tavuk but
                        • 500 gram tavuk göğsü
                        • 1 adet orta boy soğan
                        • 1 çay bardağı bal
                        • 12 adet kuru kayısı
                        • 100 gram badem
                        • 50 gram kuru üzüm
                        • 1 yemek kaşığı tereyağı (İsteğe bağlı olarak sıvı yağ da kullanılabilir)
                        • 1 adet limon
                        • 1 çay kaşığı tarçın
                        • Yarım litre tavuk suyu
                        • 5-6 dal dereotu veya maydanoz
                        • 1 yemek kaşığı tuz
                                                                                                                                                                                                                        Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                  • But ve tavuk göğsünü üstüne biraz tuz ekleyerek bol suyla haşlayın.
                                                                                                                                                                                                                                                  • Haşladığınız suyu ayırın.
                                                                                                                                                                                                                                                  • Tavuk etlerini kemiklerinden temizleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                  • Yağı geniş bir tencerede erittiksen sonra haşlanmış tavuk parçalarını ekleyip pembeleşene kadar hafifçe kızartın.
                                                                                                                                                                                                                                                  • Soğanları küp küp doğrayıp tencereye ilave edin, birkaç dakika daha kavurun.
                                                                                                                                                                                                                                                  • Bademleri 10 dakika ılık suda beklettikten sonra soyun ve tencereye ekleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                  • Hafif pembeleştikten sonra üzerine bal, üzüm, kuru kayısı, tarçın, tuz, 1 limonun suyu ve yarım litre tavuk suyunu ekleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                  • Tencerenin kapağı kapalı olarak, kısık ateşte 30 dakika pişirin.
                                                                                                                                                                                                                                                  • İnce kıyılmış dereotu veya maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      İçeriğe dön