Cafe De Paris Soslu Bonfile Tarifi

Et Yemekleri

24.04.2020

2.852

yemek24

2.852 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 40 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Cafe De Paris Soslu Bonfile Tarifi nasıl yapılır? Cafe De Paris Soslu Bonfile püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Et yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Cafe De Paris Soslu Bonfile tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm et yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş et yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer et yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Et Yemekleri

Cafe De Paris Soslu Bonfile Tarifi için Malzemeler

Yarım kilo saf bonfile

Sos için malzemeler:

250 gram taze tereyağı
100 gram kadar krema
50 gram kaşar ya da rokfor peyniri,
1 çay kaşığı kadar köri ve zerdeçal
1 tutam kadar kimyon
Dereotu
2 diş kadar sarımsak
2 büyük orta boy kaşık hardal
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Pulbiber

Cafe De Paris Soslu Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?

Cafe de Paris soslu bonfile hazırlamak için öncelikle sosun malzemeleri bir araya getirilmeden önce küçük bir tencerede yağları eritin ve malzemeleri bir araya getirin.
Sos pişmiş bir kıvam alana kadar ve bütün malzemeler birbirine geçene kadar pişirmeye devam edin ve kaynadıktan 5 dakika sonra sos tam olarak hazır olmuş olacaktır.
Etleri izli döküm tavanızda, ağır ağır ve düzgünce her iki tarafınıda mühürleyerek pişiin.
Pişirilen etler kesme tahtasına alınarak 1 parmak kalınlığında olacak şekilde dilimlere ayrılır sos ile beraber servis edilir.
Biraz daha çeşitlendirmek için bu tadı fırında etleri biraz daha pişirebilirsiniz. Bunun için tavada yaptığınız pişirme işlemini yarıda keserek soğanlar üzerine etleri yerleştirmeniz yeterli olacaktır.
Et suyu ile beraber karamelize olacak olan soğanlar aynı zamanda sunum sırasında daha hoş bir tat yakalanmasını sağlar.
Yanında kızarmış patateslerden ya da mevsim sebzelerinden yararlanabilirsiniz. Etin üzerine fırından aldığınız karamelize soğanlarla sosu döktükten sonra yanına taze nane yaprağı koyarak farklılık yaratabilirsiniz.

Afiyet olsun!