Cevizli Börek Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Cevizli Börek Tarifi

Cevizli Börek Tarifi
Fırında          6+ Kişilik             60+ Dakika
Malzemeler
                                    • 1/3 paket yaş maya
                                    • 1 su bardağı ılık süt
                                    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
                                    • 1 tatlı kaşığı tuz
                                    • 1 yumurta
                                    • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
                                    • 5 su bardağı un
                                    • 1 su bardağı su
                                    • 4 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
                                    • 1 adet yumurta
                                    • 250 gram tereyağı
                                                                                                                                                                                                                                                                                            Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Öncelikle süt ve mayayı bir kaba alın. Maya eriyene kadar elinizle karıştırın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Karıştırdığınız mayayı 15 dakika bekletin. Su, şeker, tuz, yumurta ve ayçiçeği yağını ilave edip iyice karıştırın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Unu azar azar ilave edip güzelce yoğurun. Hamuru un serptiğiniz mutfak tezgahına alıp 5 dakika daha yoğurun. Mayalanması için üzerini örtüp 50 dakika kadar bekletin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Hamuru 4 bezeye ayırın. Bezelerden ilkini oklava ile unladığınız mutfak tezgahında açın. Üzerine ceviz serpiştirin ve hamuru ortadan ikiye kesin. Hamurları uzun kenarlarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Daha sonra 50 cm çapındaki fırın tepsisini yağlayın. Rulo şeklindeki hamurları tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak şekilde yerleştirin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Tereyağını eritip ılınınca hamurun üzerine gezdirin. Yumurtayı çırpıp böreğin üzerine sürün.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Mayalanması için 50 dakika kadar bekletin.Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirip dilimleyerek servis yapın.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  İçeriğe dön