Ekşili Aya Sulusu Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Ekşili Aya Sulusu Tarifi

Ekşili Aya Sulusu Tarifi
Ocakta          4-6 Kişilik             60+ Dakika
Malzemeler
                                          Köfte için Malzemeler
                                          • 250 gr. az yağlı kıyma
                                          • Tuz
                                          • Karabiber
                                          Sulu için Malzemeler
                                          • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
                                          • 1 adet soğan
                                          • 1 diş sarımsak
                                          • 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
                                          • 1 çay kaşığı kimyon
                                          • 5 su bardağı sıcak su
                                          • 1,5 su bardağı nohut – haşlanmış
                                          • 2 yemek kaşığı sumak ekşisi
                                          • Tuz
                                          • Karabiber
                                          • Kuru reyhan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Öncelikle kıymanızın içerisine tuz ve karabiber ekleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Ardından minik top köfteler olacak şekilde hazırlayın ve un serpilmiş tepsiye koyup, unlayın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Tencerenizi ocağa aldıktan sonra içerisine ayçiçek yağını ekleyin ve yemeklik doğradığınız soğanları içerisine alıp, kavurun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Sarımsağı üzerine tuz serperek ezin ve tencereye ekleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Soğan ve sarımsak kavrulunca içerisine domates salçasını da ekleyin ve kavurun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Hafif kavrulunca içerisine kimyonu ilave edin ve suyunu verip hafif karıştırın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Sonra nohutları ekleyin ve suyun kaynaması için bekleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Su kaynayınca içerisine hazırladığınız köfteleri fazla unundan arındırıp ekledikten sonra karıştırın ve köfteler pişene kadar kapağı kapalı şekilde pişirin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Köfteleriniz pişince içerisine sumak ekşisi, tuz, karabiber ve kuru reyhan ekleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Bir taşım daha kaynatıp, sıcak servis edin.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    İçeriğe dön