Ekşili Nohutlu Bamya Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Ekşili Nohutlu Bamya Tarifi

Ekşili Nohutlu Bamya Tarifi
Ocakta          4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                                          • 1 Bardak nohut
                                          • 1 Kilo bamya
                                          • Yarım kilo kuşbaşı koyun eti
                                          • 1 Adet limon
                                          • 1 Adet sarımsak
                                          • 1 Çorba kaşığı salça
                                          • 2.5 Kahve fincanı margarin
                                          • 1 Bardak su
                                          • 2 Adet soğan
                                          • 1 Tatlı kaşığı karabiber
                                          • 4 Tatlı kaşığı tuz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Öncelikle akşamdan 1 su bardağı nohudu, 2 tatlı kaşığı tuz ve yeterince su ile ıslatın. Düdüklü tencerede 40 dakika haşlayıp suyunu süzün.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Ardından bamyaların sap bölümünü huni veya yuvarlak kesip temizleyin. Eti 1 su bardağı suda 20 dakika kadar haşlayın. Haşlanmış etleri delikli kepçe ile çıkarıp et suyunu ayırın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Bir tencerede margarini eritip doğranmış soğan ve dövülmüş sarımsağı kavurun. Soğanlar pembeleşince haşlanmış et ve salçayı ilave edip 5-10 dakika kadar daha kavurun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Bamyaları yıkayıp tuz, karabiber ve nohutla beraber tencereye ilave edin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Ayırdığınız et suyunu da ilave edip 20 dakika orta ateşte pişirin. Piştikten sonra servis yapın.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              İçeriğe dön