Etli Patlıcanlı Nohut Yemeği Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Etli Patlıcanlı Nohut Yemeği Tarifi

Etli Patlıcanlı Nohut Yemeği Tarifi
Ocakta          4-6 Kişilik             60+ Dakika
Malzemeler
                                          • 500 gr. dana kuşbaşı et
                                          • 1 adet soğan – yemeklik doğranmış
                                          • 7–8 diş sarımsak
                                          • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
                                          • 1 yemek kaşığı domates salçası
                                          • 1 tatlı kaşığı biber salçası
                                          • 2 adet domates
                                          • Tuz
                                          • Karabiber
                                          • 2 su bardağı su
                                          • 3–4 adet patlıcan – iri küp doğranmış
                                          • 2 adet sivri biber
                                          • 1 su bardağı nohut – haşlanmış
                                          • 1-2 adet limonun suyu
                                          Üzeri için Malzemeler
                                          • 2 yemek kaşığı tereyağı
                                          • Kuru nane
                                          • Pul biber
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • İlk olarak ısınan tencerenize eti alın ve mühürleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Ardından soğanı ekleyin, ve et ile birlikte kavurun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Sarımsakları ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Zeytinyağı, domates salçası, biber salçası, domates, tuz ve karabiberi de ekleyin ve 40–50 dakika kadar pişirin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Etler pişince iri küp doğradığınız patlıcan, sivri biber, nohut ve yarım limon suyunu ekleyip, 15-20 dakika kadar daha pişirin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Ayrı bir tavada tereyağını ısıtın kuru nane ve pul biber katarak yağı kızdırın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Pişen yemeğin üzerine yağı ilave ederek servis edin.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              İçeriğe dön