Hindi Rosto Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Hindi Rosto Tarifi

Hindi Rosto Tarifi
Ocakta             4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                      • 1 adet hindi rosto
                      • 10 adet taze patates
                      • 2 su bardağı Brüksel lahanası
                      • 1 adet kuru soğan
                      • 2 adet havuç
                      • 2 diş sarımsak
                      • 1 yemek kaşığı un
                      • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
                      • 2 yemek kaşığı tereyağı
                      • 1 tatlı kaşığı hardal
                      • Tuz
                      • Karabiber
                                                                                                                                                                                                Tarifi
                                                                                                                                                                                                                      • Patates, Brüksel lahanası ve havucu kaynayan suda 5 dakika haşlayın.
                                                                                                                                                                                                                      • Havuçları hamur kalıbıyla şekillendirin.
                                                                                                                                                                                                                      • Tavada sıvı yağı kızdırdıktan sonra dövülmüş sarımsak, Brüksel lahanası, havuç ve patatesleri 5 dakika soteleyin.
                                                                                                                                                                                                                      • Patatesleri ince kıyılmış maydanoza bulayın.
                                                                                                                                                                                                                      • Tavadan Brüksel lahanalarını ve havuçları çıkarın.
                                                                                                                                                                                                                      • Patateslerin üstüne kıyılmış maydanoz serpiştirip 3-4 sefer karıştırın.
                                                                                                                                                                                                                      • Hindi rostoyu yıkadıktan sonra tuz, karabiber ve hardalla her yanını ovun.
                                                                                                                                                                                                                      • Sığabileceği kadar bir tencerede 2 kaşık tereyağını eritin.
                                                                                                                                                                                                                      • Rostonun her tarafını çevirerek güzelce kızartın.
                                                                                                                                                                                                                      • Rostoyu bir kenara alıp, aynı tencerede ince kıyılmış soğanı ve sarımsağı sarartın.
                                                                                                                                                                                                                      • Tekrar rostoyu tencereye alın.
                                                                                                                                                                                                                      • Üzerine 2 su bardağı su koyarak tencerenin ağzını kapatın ve et iyice pişinceye dek ateşte tutun.
                                                                                                                                                                                                                      • Rostoyu dışarı alıp, unla karıştırdığınız suyu tencerede kalan et suyuna katın.
                                                                                                                                                                                                                      • Boza haline gelinceye dek pişirin.
                                                                                                                                                                                                                      • Eti dilimleyerek servis tabağına alın. Üzerine bu hazırlanan sosu gezdirin.
                                                                                                                                                                                                                      • Hazırladığınız sebze garnitürleriyle birlikte servis yapabilirsiniz.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      İçeriğe dön