İnegöl Köfte Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

İnegöl Köfte Tarifi

İnegöl Köfte Tarifi
Ocakta          4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                            • 750 gr dana döş kıyma
                            • 250 gr orta yağlı kuzu kıyma
                            • 2 adet kuru soğan
                            • 1 tatlı kaşığı karbonat
                            • 1 tatlı kaşığı tuz
                                                                                                                                                                                                                      Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Öncelikle kıymaları karıştırma kabına alın
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Daha sonra başka bir kaba soğanı rendeleyip suyunu sıkın ve kıymaya ilave edin.
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Ardından diğer malzemeleri ilave edip yaklaşık 15 dakika kadar yoğurun.
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Yoğurduğunuz köfte harcını kapaklı bir kapta bir gece buzdolabında dinlendirin.
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Pişirme işlemi öncesinde dolaptan çıkartın. 10 dakika kadar beklettiğiniz köfte harcını son bir kez yoğurun.
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Daha sonra yağlı kağıt üzerine uzun ince bir dikdörtgen şeklinde açıp bir bıçak ile parmak şeklinde kesin.
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Orta ateşte, kızgın bir tavada ters düz ederek kızartın.
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Pişen köftelerinizi arzuna göre istediğiniz garnitürlerle birlikte sıcak servis yapın.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                İçeriğe dön