Kalamar Izgara Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Kalamar Izgara Tarifi

Kalamar Tarifi
Izgarada            4 Kişilik             60+ Dakika
Malzemeler
          • 3 adet tüp kalamar
          • Su
          • Tuz
          • Soya sosu
          • Terbiye ve marinesi için malzemeler:
          • 1 şişe soda
          • 1 çorba kaşığı toz şeker
          • 1 paket karbonat
          • Yarım limon suyu
          • Yuz
            Harç için malzemeler:
          • Yarım çay bardağı sıvı yağ
          • Yarım tatlı kaşığı kekik
          • Yarım tatlı kaşığı pul biber
                                                          Tarifi
                                                                    • Kalamarı tertemiz yıkayıp kurulayın. Daha sonra bir tencereye su ve tuz ekleyerek kaynatın ve kalamarı kaynayan suyun içine alarak haşlayın.
                                                                    • Ardından haşlanan kalamarı ortasından keserek parmak uzunluğunda şeritler halinde doğrayın. Daha sonra kalamarları marine etmek için çukur bir kabın içine 1 şişe soda, yarım yemek kaşığı toz şeker, limon suyu ve yeteri kadar tuz ilavesiyle karıştıralım.
                                                                    • Daha sonra kalamarları hazırladığımız sosun içine alarak 4-5 saat kadar mümkünse eğer 1 gece bekletelim. Ertesi günü kalamarları limonlu sostan çıkartın ve ayrı bir kabın içinde sıvıyağ pul biberi ve kekiği karıştırarak bir sos hazırlayın ve limonlu sostan çıkardığımız kalamarları kekikli sosun içine alıp güzelce karıştırarak harmanlayın ve sostan çıkartın.
                                                                    • Izgarayı hazırlayarak ısıtın ve sostan çıkardığınız kalamarları sıcak ızgaraya atarak pişirin. Kalamar piştikten sonra çok çabuk sertleşeceği için ızgaradan alır almaz sıcak olarak beraberinde soya sosu ile süsleyin ve servise sunabilirsiniz.

                                                                                                        Afiyet olsun.
                                                                                                        Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                        İçeriğe dön