Karalahana Çorbası Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Karalahana Çorbası Tarifi

Karalahana Çorbası Tarifi
Ocakta        6+ Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                                                                                  • 500 gram karalahana
                                                                                  • 1 adet kuru soğan
                                                                                  • 1 çay bardağı barbunya
                                                                                  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
                                                                                  • 2 adet yeşil biber
                                                                                  • 1 çay bardağı mısır
                                                                                  • 3 yemek kaşığı mısır unu
                                                                                  • 5 diş sarımsak
                                                                                  • 4 su bardağı su
                                                                                  • 3 yemek kaşığı tereyağ
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Barbunyaları 1 gün   önceden ıslatın. Ertesi gün suda haşlayıp suyununu   süzün.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Mısırlarımızı güzelce haşlayın. Daha sonra karalahanaları iyice   temizleyip büyük ya da küçük olmayacak biçimde ince şeritler halinde   kıyın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Kuru soğanları yemeklik halde küp küp doğrayın. Sarımsağı da rendedikten sonra soğanı ve sarımsakları yağda pembeleşinceye   kadar kavurun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Mısır ununu da ekledikten sonra bir süre daha kavurun ve   çorbamızın suyunu da ekleyelim. Önceden haşladığımız barbunyaları ve   mısırları da sularıyla ekleyip karıştıralım.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp   bir süre daha pişirmeye devam edin. Ara ara kontrol edin. Çorbamız servise hazırdır.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                İçeriğe dön