Kepekli Fındık Ekmeği Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Kepekli Fındık Ekmeği Tarifi

Kepekli Fındık Ekmeği Tarifi
Fırında          4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                            • 3 tatlı kaşığı kuru maya
                            • 2 su bardağı un
                            • 3 su bardağı kepekli un
                            • 1 su bardağı dövülmüş fındık
                            • 1 su bardağı ceviz
                            • 3 yemek kaşığı yoğurt
                            • 1 çay bardağı zeytinyağı
                            • 2 çay kaşığı kadar da tuz
                                                                                                                                                                                                              Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                            • İlk olarak kepekli fındık ekmeği hazırlamak için orta ebatlarda bir kap seçiyoruz ve içerisinde kuru mayamızı, unumuzu ve kepekli unumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
                                                                                                                                                                                                                                                            • Bir bardak ılık su, tuz, yoğurt ve sıvı yağ ilave ediyoruz. Ardından da yoğurmaya başlayın ve yumuşak bir hamur tutturana kadar yoğurun. Dövülmüş fındık ve cevizin yarısını da hamura ekleyip tekrardan yoğurma işlemine devam edin.
                                                                                                                                                                                                                                                            • Kabarması için 25 dakika kadar bekletin. Ardından iki adet uzun kek kalıbını yağlayıp hamuru bu kalıplara koyun. Bu işlemlerden sonra da hamurun üstünü derinlemesine kesin ve kalan cevizimizi bu kestiğimiz kısımlara yerleştirin.
                                                                                                                                                                                                                                                            • Ardından da sıvıyağı fırça yardımıyla hamurun üzerine sürüp kalıp içerisinde 20 dakika kadar bekletiyoruz.
                                                                                                                                                                                                                                                            • Son olarak da 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 35-40 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. Servise hazır olduğunda dilediğimiz şekilde dilimleyip servis edebilrsiniz.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  İçeriğe dön