Kiremitte Soslu Köfte Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Kiremitte Soslu Köfte Tarifi

Kiremitte Soslu Köfte Tarifi
Fırında        4 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                              • 500 gr kıyma
                              • 1 adet soğan
                              • 1 adet yumurta
                              • 2 yemek kaşığı galeta unu
                              • Kimyon
                              • Karabiber
                              • Tuz ,
                              Domates Sosu İçin:
                              • 6-7 adet domates
                              • 4-5 diş sarımsak
                              • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
                              • Tuz
                              • Kırmızı pul biber
                              Üzeri İçin:
                              • Kaşar peyniri.
                                                            Tarifi
                                                                                                                  • İlk olarak domates sosunu hazırlayalım. Sarımsakları ezelim ve domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler şeklinde doğrayın.
                                                                                                                  • Ardından bir tencereye domatesleri, sarımsakları, sıvı yağı, tuzu ilave edelim ve orta ateşte pişirin.
                                                                                                                  • Pişmesine yakın kırmızı pul biberi, kekiği de ilave edin ve karıştırın.
                                                                                                                  • Diğer tarafta yoğurma kabına soğanı rendeleyin ve suyunu sıkıp süzün. Maydanozu ince ince kıyalım ve diğer köfte malzemesinide ekleyip iyice yoğuralım. 1 saat kadar buzdolabında bekletelim.
                                                                                                                  • Süre sonunda köfte hamurumuzu tekrar yoğuralım ve sonrasında istediğiniz şekilde şekillendirin.
                                                                                                                  • Daha sonra şekillendirdiğimiz köfteleri kiremite dizin.
                                                                                                                  • Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında köfteleri pişirin.
                                                                                                                  • Pişen köftelerin üzerine hazırladığımız domates sosunu dökün. Domates sosunun üzerine kaşar peyniri rendesini de serpin ve tekrar fırına koyun.
                                                                                                                  • Kaşar peyniri kızarana kadar fırında bekletelim.
                                                                                                                  • Pişen köftemizi fırından alıp ilk sıcaklığı gittiken sonra servis edin.

                                                                                                                                                                                                                                                          Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                          Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                          İçeriğe dön