Köy Ekmeği Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Köy Ekmeği Tarifi

Köy Ekmeği Tarifi
Fırında          4 Kişilik             60+ Dakika
Malzemeler
                                • 250 gr yarı esmer un
                                • 250 gr çavdar unu
                                • 2 su bardağı su
                                • ½ küp maya
                                • 10 gr tuz
                                • 50 gr yarı beyaz un
                                                                                                                                                                                                                                          Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • İlk olarak tüm malzemeleri bir mikserde karıştırın ve genleşebilir bir hamur olarak yoğurun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Ardından üstü nemli bir bezle kapatılmış kabın içinde hamurun oda sıcaklığında yaklaşık 75 dakika boyunca iki kat hacme ulaşana kadar kabarmasını bekleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Bir kaba bez koyun ve yarı beyaz un serpin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Hamuru güzelce toplar haline getirin ve deliği altta olacak şekilde unlu bezin üstüne koyun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Üstü örtülü olarak 15 dakika kadar dinlendirin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Kabı pişirme kağıdı kaplı fırın tepsisine koyun, bu şekilde delik yukarıyı gösterir.
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Fırın tepsisini ısıtılmamış fırına koyun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Önceden ısıtılmış 220 °C fırınlayın 35 dakika pişirin.

                                                                                                                                                                                                                                                                                            Afiyet olsun.

                                                                                                                                                                                                                                                                                            Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                            İçeriğe dön