Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi
Ocakta        4 Kişilik             60+ Dakika
Malzemeler
                                                                    • 5 adet kuzu gerdan
                                                                    • 2 adet patates
                                                                    • 2 adet havuç
                                                                    • 5-6 adet arpacık veya 2 adet kuru soğan
                                                                    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
                                                                    • 2 çay kaşığı karabiber
                                                                    • 1 çay kaşığı pul biber
                                                                    • 1 tatlı kaşığı tuz
                                                                    • Yeteri kadar sıcak su
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Öncelikle etimizi iyice yıkayalım ve bir tencerenin içerisine alıp üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su koyun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Diğer yandan havuçların kabuklarını kazıyıp, patatesleri de soyup iri parçalar halinde doğrayın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Daha sonra kuzu gerdanı biraz haşlandıktan sonra önce havuç arkasından patates ve arpacık soğan  veya dörde bölünmüş soğanları ekleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Ardından kara biber ve pul biberi tencerenin içerisine ilave edip yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Süre sona erdiğinde haşlamanın tuzunu ilave edip, 5 dakika daha pişirin.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              İçeriğe dön