Levrek Oturtma Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Levrek Oturtma Tarifi

Levrek Oturtma Tarifi
Fırında           4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
              • 4 adet levrek fileto
              • 1 adet patates
              • 1 adet havuç
              • 1 adet soğan
              • 3 adet sarımsak
              • 3 ince dilim zencefil
              • 1 tutam taze kekik
              • 5 adet küçük turp
              • 6 adet kuşkonmaz
              • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
              • 1 çorba kaşığı tereyağı
              • Bir tutam tuz
              Sosu için:
              • 1 adet limon
              • 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
              • Bir tutam karabiber
              • Bir tutam kekik
              • Bir tutam tuz
                                                                                                            Tarifi
                                                                                                                                      • Levrek oturma yapmak için öncelikle bir tavada zeytinyağı ve tereyağını kızdırın.
                                                                                                                                      • Ardından julyen doğradığınız soğanları ve sarımsakları yağa ekleyip kavurun.
                                                                                                                                      • Zencefili 3 ince dilim şeklinde kesin ve aroma vermesi için tavaya ekleyerek kavurmaya devam edin.
                                                                                                                                      • İri iri doğradığınız patates ve havucu da tavaya ilave ederek üzerine taze kekik ve tuz serpin.
                                                                                                                                      • Malzemeler kavrulduktan sonra tavayı ocaktan alın.
                                                                                                                                      • Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra yıkadığınız kuşkonmazları dizin.
                                                                                                                                      • Üzerine kavurduğunuz malzemeleri ekleyin.
                                                                                                                                      • Fileto haline getirilmiş levrekleri güzelce yıkayın ve tepsideki kuşkonmazların arasına yerleştirin.
                                                                                                                                      • Son olarak üzerine turpları yerleştirin ve sos yapımına başlayın.
                                                                                                                                      • Bir limonun suyunu sıkarak içine dijon hardalı, karabiber, tuz ve kekik ekleyerek sos karışımını hazırlayın.
                                                                                                                                      • Sosu tepsideki balıkların üzerine gezdirin.
                                                                                                                                      • Levreği önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin ve sıcak servis edin.

                                                                                                                                          Afiyet olsun.
                                                                                                                                          Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                          İçeriğe dön