Lüfer Dolma Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Lüfer Dolma Tarifi

Lüfer Dolma Tarifi
Fırında           4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                • 4-6 adet lüfer
                • 1 tatlı kaşığı tuz
                • 1 tatlı kaşığı karabiber
                İç harcı için:
                • 1 demet maydanoz
                • 5 diş sarımsak
                • 3-4 adet yeşil sivri biber
                • 2 yemek kaşığı tereyağı
                • 1 çay kaşığı tuz
                • 1 çay kaşığı karabiber
                • 1,5 m uzunluğunda alüminyum folyo
                • 6-7 adet kuru defne yaprağı
                • 1 adet çok ince dilimlenmiş limon
                                                                                                                                  Tarifi
                                                                                                                                                                • Balıklarınızın içli dışlı iyice yıkayın. Sularını süzüp, tuz ve karabiber serperek her tarafını ovun.
                                                                                                                                                                • İç harcı için derin bir kasenin içinde eritilmiş yağı, ince kıyılmış maydanozu, dövülmüş sarımsakları ve ince halkalar halinde dilimlenmiş yeşil biberleri karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
                                                                                                                                                                • Daha sonra alüminyum folyoyu her biri bir balığı paketleyecek şekilde parçalara ayırın. Balığı folyonun içine koyun.
                                                                                                                                                                • Balığın ortasını iyice açarak, 1 yemek kaşığı kadar iç harcından koyun.
                                                                                                                                                                • Balığın ağzını kapattıktan sonra üzerine 1 defne yaprağı ve bir dilim limon koyun.
                                                                                                                                                                • Alüminyum folyoyu balığı paketler gibi sıkıca kapatın.
                                                                                                                                                                • Aynı işlemi bütün balıklara uygulayın.
                                                                                                                                                                • Bir taraftan da fırınınızı 175 dereceye ayarlayıp, tepsinin içine paketlenmiş lüfer dolmalarını yerleştirin.
                                                                                                                                                                • Yaklaşık 20-25 dakika kadar balıkların pişmesi için yeterli olacaktır.
                                                                                                                                                                • Fırınınız yoksa paket balıkları çok az yağlı tavada 15 dakika kadar çevire çevire kızartın.

                                                                                                                                                                Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                İçeriğe dön