Mantar Salatası Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Mantar Salatası Tarifi

Mantar Salatası Tarifi
Ocakta        4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                                                        • 2 kaşık ceviz içi
                                                        • 1 adet  kırmızı biber
                                                        • 1 adet limon
                                                        • 500 gram mantar
                                                        • 1 su bardağı pirinç
                                                        • 1 demet semizotu
                                                        • 1 demet taze yeşil soğan
                                                        • Tuz
                                                        • Karabiber
                                                        • Pul biber
                                                        • Zeytinyağı veya sıvı yağ
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Öncelikle geniş bir tavaya sıvı yağınızı ekleyip kısık ateşte ocağa alın.   Soğanları yıkayıp doğrayın ve tavanın içine atıp iyice kavurun.  Doğradığımız mantarlarımızı da tavaya ilave edin. Mantar ve soğanları   birlikte 10 dakika kadar karıştırın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Kavrulan mantar ve soğanlarımızı biraz soğumaya bırakın. Tuzlu   suyumuzu kaynatıp pirinçleri pişirdikten 10 dakika sonra soğuk sudan   geçirin. Kırmızı biberimizi daha önce ısıttığımız fırında közleyin ve   daha sonra kabuklarını soyun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Soyduğunuz kırmızı biberleri ince ve uzun olacak şekilde parçalara   ayırın. Derin bir salata kabı seçtikten sonra haşlanan pirinçleri,   mantar ve soğanı koyup iyice karıştırın. Bu karışımın üzerine   kırmızı biberi, ufalanmış ceviz içini, semizotunu, limonu, kırmızı pul   biberi ve kalan zeytinyağını döküp iyice karıştırın.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                İçeriğe dön