Midye Dolma Tarifi

Balık Yemekleri

23.05.2020

2.779

yemek24

2.779 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 40 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Midye Dolma Tarifi nasıl yapılır? Midye Dolma püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Balık yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Midye Dolma tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm balık yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş balık yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer balık yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Balık Yemekleri

Midye Dolma Tarifi için Malzemeler

15 adet midye
1,5 su bardağı pirinç
1 su bardağı zeytinyağı
3 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı toz şeker
1 adet limon suyu
1 adet domates
1 tutam yenibahar
1 tutam karabiber
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1-2 dal maydanoz
1-2 dal dereotu
Yeterince tuz
Yeterince su

Midye Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinçleri yıkayın ve ılık suda 20 dakika bekletin.
Soğanları soyup küçük küçük doğrayın. Tencerede yağı kızdırın ve soğanlarla birlikte fıstıkları kavurmaya başlayın.
Pirincin suyunu süzüp kavrulan soğanla fıstıklara ekleyin ve pirinçler şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
Domatesi yıkayın ve çekirdeklerini çıkarıp rendeleyin.
Pirinçler de kavrulunca üzerini örtecek kadar su ilave edin. Daha sonra içine rendelediğiniz domatesi, kuş üzümünü, tuz ve şekeri katıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Dereotu ve maydanozu yıkayıp ince ince kıyın.
Pilav piştikten sonra ocaktan alın, içine karabiber, yenibahar, dereotu, maydanoz ve limon suyu ekleyip karıştırın.
Midyelerin üstlerini bıçakla kazıyın ve iyice yıkayın, daha sonra içini açıp püsküllerini temizleyin ve yine iyice yıkayın.
Hazırladığınız pilavı midyelerin içine fazla sıkıştırmadan doldurun.
Midyeleri tencereye kat kat dizin ve üzerine 1 su bardağı su koyun, üstlerine bir tabak yerleştirin, tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte yarım saat pişirin.
Soğuduktan sonra limon dilimleriyle birlikte servis yapın.