Midye Tava Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Midye Tava Tarifi

Midye Tava Tarifi
Yağda           4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                  • 40 adet iç midye
                  • 1 bardak un
                  • 1 bardak kızartma yağı
                  • 1 adet limon
                  • 2 adet yumurta
                  • 2 çorba kaşığı margarin
                  • 1 küçük bira
                  • Tuz
                                                                                                                                          Tarifi
                                                                                                                                                                        • Temizlenmiş midyeleri alın. Yumurtaları kırıp aklarını ayırın ve bir kaba alın. Bir tencereye unu koyup ortasına çukur açın ve 1 bardak bira, margarin ve 2 adet yumurta sarısı koyarak karıştırın.
                                                                                                                                                                        • Ardından kenara ayırdığınız yumurta aklarına bir tutam tuz serpin ve telle köpürene kadar karıştırın. Bunu biralı hamura ilave edip tekrar karıştırın.
                                                                                                                                                                        • Diğer yandan bir tavada 1 bardak sıvı yağı iyice kızdırın ve midyeleri teker teker önce bir tabak içindeki una hafifçe bulayıp, ardından biralı hamura batırarak kızgın yağın içine atın.
                                                                                                                                                                        • Midyeler kabarıp her iki tarafları da kızarınca delikli bir kepçe ile yağını iyice süzerek servis tabağına alın ve üzeri sıcakken tuzlayıp tarator sosu ile servis yapın.

                                                                                                                                                                        Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                        Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                        İçeriğe dön