Palamut Izgara Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Palamut Izgara Tarifi

Palamut Izgara Tarifi
Izgara            4 Kişilik             30 Dakika
Malzemeler
          • 2 adet palamut
          • 1 adet kuru soğan
          • 1 adet limon
          • Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
          • 2 adet domates
          • 1 demet maydanoz
          • Defne yaprağı
          • Tuz
                                                          Tarifi
                                                                            • Balığın içini temizleyin hiç kan pıhtısı kalmasın ve ardından kafasını da kesip temizce yıkayın. Kalan balığı uzunlamasına 2 parçaya bölün kalın fileto gibi. Daha sonra bu 2 parçayı da ortadan ikiye bölüp 4 eşit parça elde edin.
                                                                            • Kuru soğanları soyup ince ince doğrayın ve ardından balıkları, tuzu, defne yapraklarını ve soğanları bir kaba koyup elinizle harmanlayın, yaklaşık 30 dakika kadar marine olsun balıklar.
                                                                            • Bu sırada ızgaranızı soğan ya da zeytinyağı ile temizleyin. Izgara telini ızgaraya koyup kızdırın bir kaç dakika kadar. Ardından marine edilmiş balıkları ızgaraya dizin. Balıkları yakmadan ters-düz ederek pişirin. Balıkların dışına zeytinyağı sürebilirsiniz.
                                                                            • Balıklar pişince servis tabağına alıp yanına ince ince kıyılmış maydanoz ve limon suyu ile servis edebilirsiniz. Balığımız servise hazırdır.

                                                                                                        Afiyet olsun.
                                                                                                        Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                        İçeriğe dön