Patatesli Sulu Köfte Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köfte Tarifi
Ocakta          4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                                              • 3 adet patates
                                              • 1 adet soğan
                                              • 1 yemek kaşığı domates salçası
                                              • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
                                              • 1 tatlı kaşığı tuz
                                              Köftelik malzemeler:
                                              • 300 gr kıyma
                                              • 1 adet yumurta
                                              • Yarım ekmek içi (suda ıslatın)
                                              • 1 adet soğan rendesi
                                              • Yarım küçük demet maydanoz
                                              • Yarım çay kaşığı karabiber
                                              • Yarım çay kaşığı pul biber
                                              • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
                                              • Tuz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • İlk önce bir tencereye sıvı yağı koyduktan sonra soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve pembeleşinceye kadar kavurun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Ardından salçayı ekleyip birkaç kez karıştırın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Daha sonra tuzunu ve 2-3 su bardak suyunu da ekleyin kaynamaya bırakın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Diğer tarafta köfte malzemeleri için kıymayı yoğurma kabına alın içine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın ve ufalayıp kıymaya ilave edin, maydanozu ince ince kıyın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Ardından soğanı rendeleyerek kıymaya ekleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Yumurta, sıvı yağı, baharatları ekleyin ve yoğurun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Daha sonra misketten az büyük parçalara ayırıp yuvarlayın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Kaynamış olan patateslere ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Pişen yemeğinizi sıcak olarak servis yapın.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              İçeriğe dön