Peyirli Pide Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Peyirli Pide Tarifi
    4-6
    kişilik
    60+
    dakika
    Malzemeler
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 3 çorba kaşığı yoğurt
    • 150 ml ılık su
    • 40 gr yaş maya
    • 4 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • Beyaz peynir
    • 4 orta boy kuru soğan
    Yapılışı
    • Peynirli pideye ilk önce hamurunu yapmakla başlayın. Derin bir kaba unu, yoğurdu ve sıvı yağı koyun.Ilık suyun içine mayayı koyup maya eridikten sonra onu da kabın içine ilave edin.
    • Şeker ve tuzu da ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın. İyice yoğurduktan sonra üzerini örtüp mayalanması için bekleyin. İçini hazırlarken beyaz peynir ve ince ince doğranmış kuru soğanı elinizle iyice karıştırın.
    • Hamur mayalanınca hamuru 15 eşit parçaya bölün.
    • Daha sonra her bir hamuru pide şeklinde açın. Ardından içine peynirli harçtan koyup kenarlarını üstüne kapatın ve iyice yapıştırın.
    • Pideleri hazırladıktan sonra 200 derece fırına koyun. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
    • Fırından çıkardıktan sonra üstündeki hamur kısımlara tereyağı sürün. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.