Şam Köftesi Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Şam Köftesi Tarifi

Şam Köftesi Tarifi
Yağda           4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                          • 600 gram dana kıyma
                          • 5 su bardağı orta kalınlıkta bulgur
                          • 1 adet kuru soğan
                          • Bir tutam maydanoz
                          • 1 avuç reyhan
                          • 1 çay kaşığı karabiber
                          • 1 çay kaşığı pul biber
                          • 1 çay kaşığı limon tuzu
                          • 1 tatlı kaşığı tuz
                          • Bulamak için:
                          • 4 adet yumurta
                          • Kızartmak için:
                          • Sıvı yağ
                                                                                                                                                                                              Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                  • İlk olarak soğanları küp küp doğrayın.
                                                                                                                                                                                                                                  • Maydanoz ve reyhanı ince ince kıyın.
                                                                                                                                                                                                                                  • Bulguru bir yoğurma kabına alın.
                                                                                                                                                                                                                                  • Kıyma, soğan, yeşillikler, tuz, karabiber ve pul biberi de bulgura ilave edin.
                                                                                                                                                                                                                                  • Hepsini iyice homojenleşene kadar yoğurun.
                                                                                                                                                                                                                                  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yassılaştırarak köftelere şekil verin.
                                                                                                                                                                                                                                  • Yumurtaları iyice çırpın.
                                                                                                                                                                                                                                  • Sıvı yağı tavada iyice kızdırın.
                                                                                                                                                                                                                                  • Köfteleri önce yumurtaya bulayın ardından sıvı yağa atın.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  İçeriğe dön