Sarımsaklı Tavuk Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Sarımsaklı Tavuk Tarifi

Sarımsaklı Tavuk Tarifi
Fırında            4-6 Kişilik             60+ Dakika
Malzemeler
                          • 1 adet büyük boy tavuk
                          • 15 adet taze patates
                          • 8 adet orta boy domates
                          • 6 yemek kaşığı sıvı yağı
                          • 20 diş sarımsak
                          • 1 demet maydanoz
                          • Yarım demet taze nane
                          • 4 adet adaçayı yaprağı
                          • 1 yemek kaşığı taze biberiye
                          • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
                          • 1 çay kaşığı karabiber
                          • 1 çay kaşığı tuz
                                                                                                                                                                                                                                                Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Tavuğu yıkayıp kurulayın ve üzerine tuzunu, karabiberini ekeleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Adaçaylarını tavuğun göğüs derisinin altına yerleştirin ve kalan yeşilliği de incecik kıyın ve tavuğun içine koyun.
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Hazırladığınız tavuk butlarını mutfak ipliği ile birbirine bağlayın ve fırınınızı 175 dereceye ayarlayın.
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Sıvı yağı büyük bir tencerede kızdırın ve tavuğu yağda çevirerek kızartın.
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Sarımsağı diş diş ayırıp soymadan tavuğun etrafına yerleştirin.
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Kuru fesleğen ve varsa biberiyeyle tavuğu soslayın.
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Tencerenin kapağını kapatın ve 175 dereceye ayarlayıp ısıttığınız fırının ikinci rafında, 1 saat 30 dakika pişirin.
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Tencereyi fırına koyacağınız için kulplarının ısıya dayanıklı olmasına dikkat edin. Değilse alüminyum folyo ile iyice sarın.
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Son olarak, patatesleri yıkayıp, tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayın ve kabuklarını soyun.
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Tavuğun pişme süresinin son 15 dakikasında dirice haşladığınız patatesleri ve ortadan dörde böldüğünüz domatesleri de tavuğunuza ekleyin.
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Dilerseniz bütün halinde ya da parçalayarak servise sunabilirsiniz.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                İçeriğe dön