Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi
Fırında           4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                                          • 8 adet patlıcan
                                          • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
                                          • 1 çay kaşığı pul biber
                                          • 2 adet limonun suyu
                                          • 1 çay bardağı tahin
                                          • 2 diş sarımsak
                                          • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
                                          • Tuz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Patlıcanları közleyin. Çatalla dokunarak yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edebilirsiniz. Çatal kolay batıyorsa patlıcan pişmiştir. Kabuklarını soyup, kararmasın diye limonlu suda bekletin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Çukur bir kapta tahin, 1 çay bardağı su, limon suyu, dövülmüş sarımsak, pul biber, kıyılmış maydanoz ve tuzu çırpın.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Hazırladığınız sosun içine önce patlıcanları doğrayın, ardından çatalla iyice ezerek karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı dökün. Kırmızı biberle süsledikten sonra servis yapın.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      İçeriğe dön