Talaş Böreği Tarifi

Börek Tarifleri

22.05.2020

2.665

yemek24

2.665 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 8

HAZIRLAMA SÜRESİ 20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 45 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Talaş Böreği Tarifi nasıl yapılır? Talaş Böreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Börek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Talaş Böreği tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm börek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş börek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer börek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Börek Tarifleri

Talaş Böreği Tarifi için Malzemeler

Yarım kg un
Yarım kg kuzu eti
400 gr margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy soğan
1 adet küçük boy patates
1 adet küçük boy havuç
1 su bardağı konserve bezelye
2-3 dal maydanoz
Çeyrek limon suyu
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı karabiber
Yeterince tuz

Talaş Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için; un, tuz ve limon suyunu karıştırın. İçine azar azar su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. 10 dakika dinlendirin.
İçini açıp, margarini yerleştirin. Merdane ile açabileceğiniz kadar açın ve tekrar katlayın. Bu işlemi yarım saat ara ile 3 defa tekrarlayın.
Harcı için küçük küpler halinde doğradığınız eti, sıvı yağla birlikte bir tencereye koyun. Arasıra karıştırarak kavurun. İçine ince doğranmış soğanı ilave edin. Küçük küpler halinde doğranmış havuç ve patatesi ilave edin. 5 dakika daha sote ettikten sonra bezelye ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
Hamuru parçalara ayırıp, 2 milim kalınlığında açın. Her kenarı 5 santim olan karelere kesin. İçine yeterince harç koyun. Katlayıp, ters çevirerek tepsiye yerleştirin.
Tüm hamurları bu şekilde hazırlayın ve tepsiye dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Dilerseniz üzerine susam serpin. 180 dereceli fırında yarım saat pişirin.

Afiyet olsun!