Tekke Çorbası Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Tekke Çorbası Tarifi

Tekke Çorbası Tarifi
Ocakta        4 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
                                                                                    • 100 gr kıyma
                                                                                    • 1 çorba kaşığı tereyağ
                                                                                    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
                                                                                    • 1 çay kaşığı biber salçası
                                                                                    • 1 adet soğan
                                                                                    • 1 çay kaşığı kuru nane
                                                                                    • 5 su bardağı sıcak su
                                                                                    • Tuz
                                                                                    • Karabiber
                                                                                    Hamur için:
                                                                                    • 1 su bardağı un
                                                                                    • 1 adet yumurta
                                                                                    • 3 çay bardağı su
                                                                                    • göz kararı tuz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Öncelikle hamurumuzu yoğuracağımız kaba un ve tuzu koyup güzelce harmanlayalım.  Ortasını çukur gibi açıp yumurtayı ekleyelim. Harmanlarken suyu azar  azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur elde  edelim. Unlanmış zeminde hamuru merdane yardımı ile açalım.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Hamurumuzu  küçük kareler halinde keselim. Soğanımızı temizleyip rendeledikten sonra margarini tencerede kızdırıp soğanı ve kıymayı kavuralım. Domates ve  biber salçaları ekleyip karıştıralım. Sıcak suyu ekleyelim. Su kaynamaya  başlayınca hamurları ilave edelim. Tuz, karabiber ve kuru nane  serpelim.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      İçeriğe dön