Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi - Yemek Tarifleri

siparishatti
İçeriğe git
Tarifler

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi
Ocakta          4-6 Kişilik             30-60 Dakika
Malzemeler
              • 1 adet biber
              • 1 adet limon
              • 1 su bardağı pirinç
              • 1 çorba kaşığı salça
              • 1 tatlı kaşığı karabiber
              • 1 tatlı kaşığı kuru nane
              • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
              • 2 adet domates
              • 2 orta boy soğan
              • 5 adet kabak
              • Tuz
              • Dereotu
              • Yarım su bardağı zeytinyağı
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Tarifi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Kabakları ortadan ikiye ayırıp oyun. Bu  arada yarım su bardağı zeytinyağında fıstığı hafifçe kavurduktan sonra ince ince kıydığınız soğanları ve biberi ekleyin. Kısık ateşte hafifçe kavurduktan sonra ayıklayıp yıkadığınız pirinci de katıp kavurun. Rendelenmiş domates, salça, tuz, karabiber ve naneyi ekleyip yarım su bardağı suyu da koyup karıştırın. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Piştikten  sonra 1 limonun suyunu harca ilave edip karıştırın. Harcınızı oyulmuş kabaklara sıkıştırmadan doldurun. Tencereye dizdikten sonra, dolmaların yarısını geçecek şekilde su katıp, kaynadıktan sonra kısık ateşte 50-60 dakika kadar pişirin. Dereotu ile süsleyip servis edin.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Afiyet olsun.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Tüm Hakları Saklıdır © All reserved  Yemek24, Pratik, Lezzetli Yemek Tarifleri ve Çok Daha Fazlası.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          İçeriğe dön