Margarita Pizza Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Margarita Pizza Tarifi
    4
    kişilik
    60
    dakika
    Malzemeler
    • 4 su bardağı un
    • 1 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı toz maya
    • 1 çay kaşığı şeker
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

    Margarita sosu için malzemeler:

    • 1 çay kaşığı tuz
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Kekik
    • Tuz
    Üst malzemesi için:
    • 1 su bardağı mozerella peyniri
    • 5 adet domates
    • 1 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • Fesleğen yaprakları
    • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
    Yapılışı
    • Derin bir kabın içerisine su ve mayayı ekleyin. Ardından üzerine tuz ve şeker atıp yaklaşık olarak 5 dakika kadar dinlendirin.
    • Maya köpürünce üzerine unu ekleyin. Ardından iyice yoğurun ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edin.
    • Kulak memesi kıvamına gelen hamuru serin bir yerde 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Mayası geldikten sonra tezgâh üstünde şekil verip tepsiye koyun.
    • Sosunu hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri dilimleyin. Tepsideki hamurun üzerine önce sosu dökün. Ardından dilimlenmiş malzemeleri serpelim.
    • Mozarella peyniri ilave edelim. 190 derece ayarlı önceden ısıtılmış fırında pizzayı kontrol ederek yakmadan pişirelim. Piştikten sonra üzerine fesleğen veya kaşar peyniri dökerek süsleyebilirsiniz.

    Afiyet olsun.