Şavurma Tarifi

Aperatif Tarifleri

31.03.2021

4.946

yemek24

4.946 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4-6

HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 45 dakika

Şavurma Tarifi; Arap mutfağına özgü olan ve dana, kuzu, tavuk, hindi veya keçi etinin pişirilip lavaşa sarılması ile hazırlanan bir kebap türüdür. Şavurmayı diğer kebaplardan ayıran özelliği ise kendine has özel sosudur. Nefis, Pratik ve Lezzetli Şavurma Tarifi nasıl yapılır? Şavurma püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

Aperatif tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Şavurma tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm aperatif tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş aperatif tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer aperatif tariflerimizi inceleyebilirsiniz.

Şavurma Tarifi için Malzemeler

1 adet Piliç Bonfile (Tavuk Göğsü)
4-5 adet Kızartmalık Patates
Kornişon Turşu
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı İsot
1 çay kaşığı Tuz
6 adet Lavaş

Sos için:

1 yemek kaşığı Taze Kaymak
2 yemek kaşığı Mayonez
2 yemek kaşığı Ketçap
1 adet Sarımsak

Şavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Piliç bonfileleri uzun uzun doğrayıp tavaya alıyoruz.
Tavadaki bonfilelere tuz, karabiber ve kimyon ilavesi edip güzelce kavuruyoruz.
Kavrulan bonfilelerin üzerine 1 çay bardağı su koyup etler pişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Diğer taraftan patatesleri kızartıp kornişonları ince ince uzunlamasına kesiyoruz.
SOSUN HAZIRLANMASI : Bir kabın içine sarımsağı rendeliyoruz.
Ketçap, mayonez ve kaymağı sarımsak üzerine koyup iyice karıştırıp sosumuzu hazırlıyoruz.
Hazırladığımız sosumuzu lavaşın üzerine bir bıçak yardımı ile sürüyoruz.
Pişen tavuğumuzu, kızarmış patatesleri ve kornişonlarımızı lavaşın üzerine koyup dürüm yapıyoruz.
Hazırlanan dürümü tost makinasında 2-3 dakika tutup ayranla birlikte servis ediyoruz.