Reklamı Kapat

Menemen Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Menemen Tarifi
10 Mayıs 2020 933 defa okundu 0 yorum

Menemen Tarifi sabah kahvaltılarının vazgeçilmezlerindendir. Lezzeti ile herkesin sevdiği bir kahvaltılık çeşitidir. Domates, yumurta ve biber karışımı ile kolay ve pratik bir şekilde yapabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 3 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı

  • Tavamıza sıvı yağ dökelim ve kızdıralım.
  • Doğradığımız sivri biberleri tavaya alıp, biraz kızartalım.
  • Biberler hafif öldükten sonra, minik minik doğradığımız domatesleri ekleyelim. (Domatesleri rendeleyebilir veya rondodan geçirebilirsiniz. Ben domatesler belli olsun diye doğradım.)
  • Bir yanda yumurtaları kıralım. İçine tuz, pul biber ve kekik ekleyelim.
  • Tavadaki domateslerin üzerine karabiber ekleyelim.
  • Domatesler suyunu verip çekmeye başladığında yumurtayı üzerine gezdirerek dökelim.
  • Yumurta pişinceye kadar kısık ateşte menemeni pişirelim.
  • Menemen pişerken hiç kaşıkla karıştırmadan, tavayı sallayarak pişmesine yardımcı olursak, görüntüsü bozulmamış olur.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.