Alman Pastası Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Alman Pastası Tarifi
    6
    kişilik
    60
    dakika

    Alman Pastası Tarifi nasıl yapılır öğrenmek ister misiniz? Hem çok kolay, hem çok lezzetli bir pasta.

    Malzemeler
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı vanilya

    Kreması İçin:

    • 3 su bardağı süt
    • 3 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • 1 adet yumurta
    • 4 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı vanilya
    • 1 yemek kaşığı tereyağı

    Üzeri için:

    • Tarçın
    Yapılışı
    • İlk olarak kremamızı hazırlıyoruz.
    • Sütü,yumurtayı,şekeri,un ve nişastayı tencereye alıp,çırpma teliyle iyice çırpıyoruz.
    • Orta ateşte iyice kaynayana dek karıştırarak pişiriyoruz.
    • Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyip 3 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.
    • Sonra kremayı soğuması için kenara alıyoruz.
    • Şimdi kekimizi yapalım:
    • Yumurta ve şekeri,şeker iyice eriyinceye kadar çırpıyoruz.
    • Yağı,sütü ve yoğurdu ekleyip,karıştırıyoruz.
    • Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
    • Yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp,unluyoruz.
    • Hamurumuzu tepsiye döküyoruz.
    • 190 derecelik fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.
    • Kekimizi bir örtü üzerine ters çeviriyoruz. Biraz ılıdıktan sonra yatay olarak 2 eşit parçaya bölüyoruz.
    • Kremayı tekrar çırpıyoruz ve kekimizin ortasına döküyoruz.
    • Diğer yarısını da üstüne kapatıyoruz.
    • Üzerini de tarçın ile süslüyoruz. Dolapta 2 saat kadar soğumaya bırakıyoruz.

    Afiyet olsun.