Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Bayat Ekmek Köftesi Tarifi
    4
    kişilik
    25
    dakika

    Hem evdeki bayatlamış ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz, hem de günün her öğününde hazırlayabileceğiniz Bayat Ekmek Köftesi Tarifi pratik bir tariftir.

    Malzemeler
    • Yarım bayat ekmek
    • 1 çay bardağı ince bulgur
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 adet soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Tuz
    • Pulbiber
    • Karabiber
    • Kimyon
    • Kızartmak İçin:
    • Sıvı yağ
    Yapılışı
    • Bayat ekmekleri ıslatıp, elimizle sıktıktan sonra karıştırma kabına alalım.
    • Bulguru ekleyelim. Ekmeklerin ıslaklığıyla bulgur da yumuşayacaktır.
    • Soğanı rendeleyelim, maydanozları ince ince kıyalım. Kaba ekleyelim.
    • Salçayı ve baharatları da ekledikten sonra iyice yoğuralım.
    • Buzdolabında yarım saat kadar bekletelim. Sonra yuvarlak
    • Tavaya yağı alalım ve kızdıralım.
    • Yağ kızdıktan sonra köfteleri içine bırakalım ve kızartalım.
    • Bir kasede dip sos hazırlayarak yanında servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.