Beykoz Kebabı Tarifi

Tavuk Yemekleri

28.04.2020

3.849

yemek24

3.849 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4-6

HAZIRLAMA SÜRESİ 25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Beykoz Kebabı Tarifi nasıl yapılır? Beykoz Kebabı püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Beykoz Kebabı Tarifi gibi birçok tavuk yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Beykoz Kebabı tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm tavuk yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş tavuk yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer tavuk yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Tavuk Yemekleri

Beykoz Kebabı Tarifi için Malzemeler

3 parça kemiksiz tavuk but
4 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet yeşil biber
Tuz
Karabiber
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Püre için:

2 adet orta boy patates
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Sos için:

1 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça

Üzeri için:

Kaşar peyniri rendesi

Beykoz Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları alaca soyun ve ortalarına çok derin olmayan bir çizik atarak karınlarını yarın.
Sıvı yağı kızdırdıktan sonra patlıcanların her tarafını kızartın.
Kağıt havlu serilmiş bir tabağa çıkararak patlıcanların fazla yağını alın.
İç harcı için soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
İnce ince doğradığınız biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.
Kuşbaşı doğradığınız tavukları da ilave edip arada karıştırarak iyice kavurun.
Tuzunu ve karabiberini de ilave edip tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
Patatesleri haşlayıp ezin, ardından üzerine süt ve tereyağını ekleyin.
Altını hafifçe açıp patatesler sütü tamamen çekene kadar karıştırın.
Tuzunu ilave edin.
Patlıcanları fırın kabına dizin. Ortalarına sotelediğiniz tavukları yerleştirin.
Püreyi de tavukların üzerine paylaştırıp kaşığın arkasıyla üzerini düzleştirin.
Son olarak rendelenmiş kaşarı pürenin üzerine serpin.
Domates salçasını suyla inceltip patlıcanların üzerine gezdirin.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp tepsiyi fırına verin.
Kaşarlar kızarınca çıkarıp sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.