Reklamı Kapat

Beykoz Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Beykoz Kebabı Tarifi
28 Nisan 2020 60 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Beykoz Kebabı Tarifi nasıl yapılır? Beykoz Kebabı püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Beykoz Kebabı gibi birçok tavuk yemek tariflerini, tavuk yemeklerinin püf noktalarını, ve özenerek hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, sizlerde  tavuk yemek tariflerini, Beykoz Kebabı Tarifi gibi, diğer tavuk yemek tariflerinin nasıl yapıldığını öğrenebilir, ayrıca sitemize kayıt olup, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Yemek24 ile yaptığınız Beykoz Kebabı tarifini beğenmeniz dileği ile… Afiyet Olsun

Bknz: Tavuk Yemekleri

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 3 parça kemiksiz tavuk but
  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Püre için:

  • 2 adet orta boy patates
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Sos için:

  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri rendesi

Yapılışı

   Beykoz Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları alaca soyun ve ortalarına çok derin olmayan bir çizik atarak karınlarını yarın.
  • Sıvı yağı kızdırdıktan sonra patlıcanların her tarafını kızartın.
  • Kağıt havlu serilmiş bir tabağa çıkararak patlıcanların fazla yağını alın.
  • İç harcı için soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
  • İnce ince doğradığınız biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.
  • Kuşbaşı doğradığınız tavukları da ilave edip arada karıştırarak iyice kavurun.
  • Tuzunu ve karabiberini de ilave edip tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
  • Patatesleri haşlayıp ezin, ardından üzerine süt ve tereyağını ekleyin.
  • Altını hafifçe açıp patatesler sütü tamamen çekene kadar karıştırın.
  • Tuzunu ilave edin.
  • Patlıcanları fırın kabına dizin. Ortalarına sotelediğiniz tavukları yerleştirin.
  • Püreyi de tavukların üzerine paylaştırıp kaşığın arkasıyla üzerini düzleştirin.
  • Son olarak rendelenmiş kaşarı pürenin üzerine serpin.
  • Domates salçasını suyla inceltip patlıcanların üzerine gezdirin.
  • Fırını 200 dereceye ayarlayıp tepsiyi fırına verin.
  • Kaşarlar kızarınca çıkarıp sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.