Evde Yoğurt Yapımı Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Evde Yoğurt Yapımı Tarifi
    6
    kişilik
    30
    dakika

    Evde Yoğurt Yapımı ile kendi yoğurdunuzu kendiniz yapabileceksiniz.

    Malzemeler
    • 1 litre süt
    • 1 çorba kaşığı yoğurt
    Yapılışı
    • Öncelikle çiğ sütümüzü tülbent veya benzeri bir bezle süzüyoruz.
    • Ardından süzerek tencereye koyduğumuz sütü kaynama sıcaklığına gelinceye kadar ısıtıyoruz.
    • Süt kaynamaya başlamadan önce sütü ateşten alıyoruz.
    • Süt,mayalanmadan önce 45 dereceye kadar soğutulmalıdır. Eğer evimizde termometremiz yoksa,bir kaşığa biraz süt koyup,parmağımızı içerisinde 7 ye kadar sayacak şekilde tutabilmemiz yeterlidir.
    • Sonra 1 çorba kaşığı yoğurdu yarı yarıya sulandırarak sütümüze ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
    • Eğer yoğurdun kıvamı koyu olsun istiyorsak,1 çorba kaşığı süt tozu da ekleyebiliriz.
    • Sonra tencerenin kapağını kapatıp,kalın bir bezle sarıyoruz. Mümkün olduğunca sıcak tutmaya çalışıyoruz.
    • 4-6 saat arası bekliyoruz.

    Afiyet olsun.