Reklamı Kapat

Fırında Lüfer Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Fırında Lüfer Tarifi
28 Nisan 2020 42 defa okundu 0 yorum

Fırında Lüfer Tarifi nasıl yapılır? Fırında Lüfer Tarifi yapılışı, Fırında Lüfer püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet lüfer balığı
  • 3 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • Yarım paket yaklaşık 10 adet mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 2 adet dilimlenmiş limon
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı

  • Balıkları güzelce temizleyip soğuk suyun içinde birkaç defa yıkayın. Yıkama işlemi bittikten sonra üzerinde kalan fazla suyun akması için süzgeçte 5 dakika kadar bekletin.
  • Balıkları birer kişilik olan küçük güveç kaplarına yerleştirin. Üzerine birkaç çizik atmayı unutmayın.
  • Mantarların kabuğunu soyup temizlenene kadar yıkayın. Yıkanan mantarları iri iri doğrayın. Soğanları halka halka dilimleyelim. Domatesleri biberleri de orta boyutlarda doğrayın.
  • Güveç kabına yerleştirdiğimiz balıkların içine sarımsakları, birkaç limon dilimini ve soğan halkasını koyalım. Kalan malzemeleri balığın etrafına eşit şekilde yayın.
  • Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra tereyağını küçük parçalar halinde kaptaki balığın her yerine azar azar koyalım.
  • Alüminyum folyo ile hazırlanan bu kapların üzerini kapatalım ve önceden ısıtılmış 225 derecelik fırında 35 dk kadar pişirelim. Pişen balıkları sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.