Reklamı Kapat

Hurmalı Rulo Pasta Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Hurmalı Rulo Pasta Tarifi
28 Nisan 2020 65 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Hurmalı Rulo Pasta Tarifi nasıl yapılır? Hurmalı Rulo Pasta püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 kilogram irmik
  • 1 su bardağı un
  • 250 gram katı yağ
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ılık su
İç harcı için:
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı hurma
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı

  • Pastanın iç harcını hazırlamak için hurma çekirdeklerini çıkarıp çok ince doğrayın ya da bir robotta çekin.
  • Bir tavaya yağı erittikten sonra, ezilmiş hurmaları ekleyip karıştırarak kavurmaya başlayın.
  • Dövülmüş ceviz ve tarçını da ilave edip 3-4 dakika kadar daha kavurun. Altını söndürüp bir kenarda bekletelim.
  • Hamuru hazırlamak için derin bir karıştırma kabının içine irmiği, unu, eritilmiş tereyağı, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu koyun.
  • Yoğurmaya başlarken azar azar suyunu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğurun.
  • Sonra hamuru 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
  • Tezgahı sıvı yağla çok hafif yağlayın.
  • İrmikli hamuru bir parmak kalınlığında, 10-12 santimetre eninde bir dikdörtgen şeklinde tezgaha yayıp üzerini ve etrafını düzeltelim.
  • Hazırlayıp ılımaya bıraktığınız hurmalı harcı uzun ve ince hamurun tam orta kısmına gelecek şekilde, bir parmak kalınlığında bir şerit halinde boylu boyunca yayın.
  • Hamuru uzun kenarından başlayarak rulo yapın.
  • Ruloyu iki ya da üç parmak eninde kesip dilimleyin.
  • Hafifçe yağlanmış bir tepsiye 1-2 santimetre aralıklarla dizin.
  • 175 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin.
  • Soğuyunca servise edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.