Yapılışı

• Kabakları sarmal ya da uzun ince şekilde doğradıktan sonra zeytinyağı ile tavada soteleyin.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Pişen kabakları bir kenara alın.
• Tavada tereyağ ile soğanları ve sarımsağı soteleyin.
• Domatesleri ilave edin ve 5 dakika kadar pişirin.
• Kremayı ekleyip 2-3 dakika kadar daha pişirin.
• Sosu kabakların üzerine döküp karıştırın.

Afiyet olsun.