Reklamı Kapat

Kıymalı Patlıcan Oturtma Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Kıymalı Patlıcan Oturtma Tarifi
10 Mayıs 2020 46 defa okundu 0 yorum

Kıymalı Patlıcan Oturtma Tarifi, patlıcan sevenlerin sofralarında sıkça yer alacak oldukça lezzetli bir tarifdir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 150 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Su

Yapılışı

  • Patlıcanları alacalı olarak soyup, küp küp doğradıktan sonra, tuzlayıp biraz bekletelim. Acı suyu çıkınca az bir yağda hafifçe kızartalım. Ardından fırın tepsisine yayalım.
  • Küçük bir tencereye biraz sıvı yağ koyalım.
  • Soğanları yemeklik doğrayalım ve tencereye alalım.
  • Kavurduktan sonra, kıymayı ekleyelim ve kavuralım.
  • Pul biber, karabiber, tuz ve salçayı ekleyelim.
  • Yarım su bardağı su ekleyip kaynatalım.
  • Karışımı patlıcanların üzerine dökelim.
  • Domates, çarliston biber ve kırmızı biber ile süsleyelim.
  • 170 derecelik fırında 25 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.