Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi
    6
    kişilik
    60
    dakika

    Karnabahar kış aylarında yenebilecek en ekonomik ve sağlıklı sebzelerin başında gelir. Karbonhidrat tüketmeyenlerin imdadına yetişen karnabaharı biz bugün daha klasik bir yemek, fırında karnabahar, yapmaya karar verdik. Çok pratik, hafif ve lezzetli bir yemek çıktı ortaya.

    Malzemeler
    • 1 adet karnabahar
    • 2 adet soğan
    • 3-4 adet patates
    • 2 adet çarliston biber
    • 3-4 adet havuç
    • 1 kase haşlanmış ya da konserve bezelye
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Sıvı yağ
    • 2 su bardağı sıcak su
    Yapılışı
    • Karnabaharları çiçeklerine ayırıp yıkayalım. Fırın tepsisine yayalım.
    • Patatesleri soyup, yıkadıktan sonra küp küp doğrayalım ve karnabaharların üzerine yayalım.
    • Biberleri ve havuçları da doğrayıp ekleyelim.
    • Sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biberi ekledikten sonra tepside güzelce karıştıralım.
    • 200 derecelik fırında 10 dakika pişirelim.
    • Bir karıştırma kabında salça, sıcak su ve tuzu karıştıralım.
    • 10 dakika geçtikten sonra bezelyeleri ekleyelim.
    • Salçalı suyu üzerine dökelim.
    • 180 derecede 30 dakika daha pişirelim.

    Afiyet olsun.