Reklamı Kapat

Patatesli Beyin Salatası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Patatesli Beyin Salatası Tarifi
11 Mayıs 2020 15 defa okundu 0 yorum

Patatesli Beyin Salatası Tarifi protein ağırlıklı beslenenlerin rahatlıkla tercih edebileceği bir salata tarifidir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 2 adet koyun beyni
  • 2-3 adet marul yaprağı
  • 2 adet küçük boy patates
  • 5 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet limonun suyu
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Pul biber
  • 6 adet siyah zeytin

Yapılışı

  • Beyinleri suda bekletelim.
  • Akan suyun altında zarlarını çıkartalım.
  • Tuzlu ve sirkeli bol suda haşlayalım.
  • Patatesleri yıkayıp haşlayalım ve kabuklarını soyalım. İnce ince doğrayalım.
  • Servis tabağına marul yapraklarını dizelim.
  • Beyni ince ince dilimleyip, marul yapraklarının üzerine yerleştirelim.
  • Aralarına dilimlenmiş patatesleri ilave edelim.
  • Üzerine maydanoz yapraklarını serpiştirelim.
  • Zeytinyağı, sirke, limon suyu, karabiber ve tuzu bir kaseye alıp çırpalım.
  • Karışımı beyin salatasının üzerine gezdirerek dökelim.
  • Son olarak pul biber serpiştirip, siyah zeytin ve maydanozla süsleyip servis yapalım.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.