Reklamı Kapat

Profiterol Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Profiterol Tarifi
1 Mayıs 2020 61 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Profiterol Tarifi nasıl yapılır? Profiterol püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Profiterol gibi birçok tatlı tariflerini, tatlıların püf noktalarını, ve özenerek hazırlanmış basit anlatımıyla Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, sizlerde tatlı tariflerini, Profiterol Tarifi gibi, diğer tatlı tariflerinin nasıl yapıldığını öğrenebilir, ayrıca sitemize kayıt olup, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Yemek24 ile yaptığınız Profiterol tarifini beğenmeniz dileği ile… Afiyet Olsun

Bknz: Tatlı Tarifleri

  • Kişi Sayısı:
    6+ kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    35 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 125 gram tereyağı
  • 3 adet yumurta

Kreması için:

  • 500 mililitre süt
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya

Çikolata sosu için:

  • 220 gram bitter çikolata
  • 200 gram krema

Yapılışı

   Profiterol Nasıl Yapılır?

  • Kremayla başlayın. Süt ve toz şekeri sos tenceresine aktarıp karıştırın.
  • Un ve yumurtayı da ilave edin ve orta ateşte kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
  • Kremaya vanilyayı da ekleyip iyice karıştırın ve altını kapatın.
  • Oda sıcaklığına geldiğinde sıkma poşetine doldurduğunuz kremayı buzdolabına koyun.
  • Profiterol hamuru için su ve tereyağını tencerede kaynatın.
  • Unu da ekleyip 3-4 dakika boyunca sürekli karıştırın.
  • Hamur toparlanınca ocaktan alıp 15 dakika kadar dinlendirin.
  • Oda sıcaklığındaki yumurtaları birer birer hamura ekleyin ve iyice karıştırarak yedirin.
  • Hamurunuzu 15 dakika daha dinlendirdikten sonra pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine kaşık ya da sıkma torbası yardımıyla arada boşluk kalacak şekilde küçük yuvarlaklar halinde aktarın.
  • Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
  • Profiterolleri 40 dakika kadar fırınlayın. Çıkarıp oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.
  • Soğuyan hamurların altlarına bıçakla delik açıp en az 1 saat buzdolabında beklettiğiniz kremayı hamurların ortasındaki boşluklara doldurun.
  • Profiterolleri servis tabağına piramit şeklinde dizin.
  • Çikolata sosu için bitter çikolatayı doğrayıp kremayla birlikte sos tenceresinde eritin.
  • Ocaktan alıp ılınmasını bekleyin ve servis tabağındaki profiterollerin üzerine gezdirin.
  • Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.