Tarif Gönder

Katmer Tatlısı Tarifi

14.12.2021
155

Katmer Tatlısı Tarifi: Gaziantep’te özel günlerde kahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarından biri katmer tatlısıdır. Ayrıca yapması kolay, yemesi ayrı bir zevkli olan katmer tatlısı tarifinin nasıl yapıldığını hemen anlatmak istiyorum.

  Katmer Tatlısı Tarifi için Malzemeler

    • 1 Adet Baklavalık Yufka
    • 1 Avuç çekilmiş Antep Fıstığı
    • 3 Yemek Kaşığı Toz şeker
    • Tereyağı
    • Kaymak

  Katmer Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?


    • Yufkayı alıyoruz,tam ortasına denk gelecek şekilde gözümüzle oluşturduğumuz kare alana tereyağını sürüp, üzerine çekilmiş olan Antep fıstığını serpiyoruz.
    • Sonra üzerine eşit bir şekilde toz şekerini dağıtıyoruz.
    • Son olarak üzerine parça parça sade kaymak koyuyoruz ve önce dikdörtgen en son kare olacak şekilde katlıyoruz.
    • Yapışmaz geniş bir teflon tavanın içerisine biraz tereyağı sürüyoruz. Hazırladığımız yufkayı kısık ateşte arkalı önlü olarak kızartıyoruz.
    • Nar gibi kızaran katmer tatlımızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine, fıstık ve kaymak koyarak dilimleyip servis yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun!

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.