Püreli Hindi Budu Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Püreli Hindi Budu Tarifi
    4-6
    kişilik
    60+
    dakika

    Püreli Hindi Budu Tarifi nasıl yapılır? Püreli Hindi Budu Tarifi yapılışı, Püreli Hindi Budu püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 2 adet hindi budu
    • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
    • 6 adet patates
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 yemek kaşığı un
    • 2 tatlı kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı susam
    • 5-6 adet çiçek brokoli
    • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    Yapılışı
    • Butları yıkayıp üstüne karabiber ve tuz sürdükten sonra fırın kabına koyun ve 3 bardak su ilave edip üstünü kapatın.
    • 175 derecelik fırında 1 saat pişirin.
    • Soyulmuş patatesleri küçük küçük doğrayıp tencereye koyduktan sonra üstüne su ilave edin, tuz atıp haşlayın.
    • Patatesleri blender’da ezin.
    • Tereyağıyla unu pembeleşene kadar kavurun.
    • İçine patates püresini atıp 2-3 dakika karıştırın.
    • 1 bardak suya 1 bardak hindi suyu karıştırıp üzerine döktükten sonra rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip ocağın altını kapatın.
    • Kırmızı biber ve brokolileri haşlayın.
    • Susamı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun ve irice doğradığınız kırmızı biberi ilave edin.
    • Brokoliyle de 1-2 dakika çevirip ateşten alın.
    • Hindinin yanına garnitür olarak koyup servis yapabilirsiniz.

    Afiyet olsun.